劉蕾蕾，先就職于陜西旅游烹飪職業(yè)學院，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)雙師型老師，中國餐飲行業(yè)高級職業(yè)經理人，高級營養(yǎng)師，高級茶藝師，中級評茶員，獲得餐廳.客房.前廳服務資格證書，畢業(yè)于陜西師范大學，管理學士學位。酒店實習期間曾服務“達沃斯會議”“PPG中國區(qū)商務會議”，具有豐富的行業(yè)實踐經驗。擅長中西餐擺臺及宴會設計，能夠準確把握餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢。在日常的教學過程中，始終堅守著“教學相長，錙銖必較，整齊劃一”的專業(yè)理念，時刻將行業(yè)前沿知識融入在日常的教學管理工作當中，茶藝方面擅長宋代點茶，對宋代點茶一直學習和研究，優(yōu)秀作品《宋人遺韻》。
2020年度榮獲陜西省餐飲業(yè)文明餐桌形象大使2021年榮獲西北賽區(qū)“茶文化傳播使者”
2021年榮獲第八屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能大賽（西北賽區(qū)）餐廳服務賽項銀獎
2021年中職組教學微課比賽三等獎
2022年4月陜西省教育廳中職組職業(yè)技能大賽（茶藝賽項）指導作品《宋人遺韻》取得二等獎。