以賽促教強技能 以賽促學展風采 | 航空旅游管理學院學子征戰陜西省茯茶表演大賽西安賽區
12月28日陜西省茯茶表演大賽西安賽區賽事圓滿啟幕。航空旅游管理學院以以賽促教、以賽促學為導向，選派11名優秀學子組建4支參賽隊伍，在劉蕾蕾老師和孫悅老師的帶隊下，奔赴賽場展現專業實力。作為檢驗... 2025-12-29 11:29
“烹” 然心動的成長 | 我院青年教師全國賽事斬獲佳績
當數字技術的浪潮席卷而來，當青春的熱愛與專業的初心相撞，一場覆蓋四大熱門專業、匯聚700余名新生的成長盛宴，在陜西旅游烹飪職業學院智能信息管理學院溫情上演。12月8日至12月11日，2025級學生專業... 2025-12-16 14:35
中西面點教學作品
中西面點教學作品 2025-11-19 16:56
以專業賦能“賽教互哺”新實踐｜?航空旅游管理學院教師劉蕾蕾執裁2025年中國餐飲服務技能大賽
10月16日至19日，由中國烹飪協會主辦的2025年中國餐飲服務技能大賽在杭州國際博覽中心舉行。航空旅游管理學院雙師型教師劉蕾蕾受聘擔任大賽裁判員，憑借精湛的專業素養與嚴謹的執裁態度，圓滿完成賽事... 2025-10-21 10:40
歷經千年歷史傳承 融化于舌尖上的藝術品——唐菓子
唐菓子？很多人第一次看到的時候，以為是橡皮泥做的藝術品擺件。其實它是一種歷史可以追溯到唐宋時期的中國傳統點心。是茶宴中佐茶而食的糕點，也稱為茶菓、菓子、唐菓子等。唐菓子屬于民間傳統藝術，... 2025-10-14 14:08
風味不止于科學：一名食品加工新生的校史館尋根記 | 以學生視角打開陜西旅游烹飪職業學院
時間真快，一轉眼，作為烹飪系食品智能加工技術專業的新生，我在陜西旅游烹飪職業學院已經扎扎實實地度過了一個月。這一個月，我的生活被《食品化學》、《食品科學工程專業導論》和《大學數學》等專業... 2025-10-14 14:07
中秋月餅
中西面點專業研發的中秋月餅 2025-09-21 15:56
工藝·美學
2025-05-28 22:19
工藝·美學
工藝美學工藝美學 2025-05-28 22:08
一技在手 一生無憂 | 喜訊 祝賀我院學生王文恒在全國第三屆技能大賽試賽斬獲（西餐）項目第一名
2025-05-18 09:35
一技在手 一生無憂 | 以賽促學展風采 匠心傳承譜新篇 我院師生在陜西省烹飪餐飲行業職業技能競賽中斬獲佳績
2025-05-16 17:53
一技在手 一生無憂 | 喜訊！陜西旅游烹飪職業學院師生第三屆全國職業技能大賽陜西省選拔賽“中式面點”賽項中斬獲佳績
2025-05-16 16:09
一技在手 一生無憂 | 陜西首屆廚師節我院師生閃耀 載譽而歸 彰顯職教風采！
2025-05-16 15:18
以茶明禮，以茶育人——《茶藝基礎》課程
2024-12-11 19:55
